Пищевая продукция подлежит обязательному декларированию соответствия по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Реализация еды без декларации грозит штрафом до 300 000 рублей по ст. 14.43 КоАП РФ. Производителям также необходимо внедрить систему ХАССП (HACCP).
Что проверить для конкретного товара
Ответ описывает типовой сценарий. Для конкретной продукции нужно сопоставить назначение, состав или материалы, возрастную группу, изготовителя, маркировку и схему поставки с применимыми требованиями.
Для предварительной проверки подготовьте описание товара и доступные документы. Итоговая процедура зависит от характеристик продукции, а не только от её названия.